Melon de Bourgogne fra et sydvendt

som er kalksten dannet af millioner af års akkumulering af søbund

Gæret og lagret i brugte foudres inden 2

efterfulgt af 12 måneders lagring på brugte fade uden racking

"dry-farmed" parceller på granit

domaine dureuil janthial rully blanc 1er cru vauvry 2023 Piemonte Melon de Bourgogne fra etRully Blanc fra 1er Cru marken Vauvry i den sydlige del af appellationen. Denne vinmark, der vender mod st sydst, er en del af landsbyens mest traditionsrige hvidvinsmarker. Undergrunden bestr af mergelholdig kalksten og dkker hele vinmarksarealet. Druerne hndhstes og fermenteres med naturligt forekommende gr. Derefter lagres den i 12 mneder p nye 20% nye egetrsfade og 6 mneder p stltank.