På et dansk bord vil jeg gå efter langtidsstegt oksemørbrad med bagte rodfrugter og rødvinssauce

der beriger oplevelsen yderligere med en dejlig blomsterparfume

der ligger i hjertet af Pfalz

I kælderen er 2021 årgangen lagret 16 til 18 måneder på franske barriques

Årgang 2019 har nok koncentration til at klare rige saucer

Corte Sant'Alda Fienile Soave Bio 2022 white Domaine Robert-Denogent På et dansk bord vilCorte Sant'Alda Fienile Soave Bio 2022 er et enestende hvidvin fra Az. Agr. Camerani, et anerkendt vinhus i Veneto regionen i Italien. Denne vin, lavet p en blanding af Garganega og Trebbiano di Soave druer, bryder med fordommene om Soave som en neutral vin ved at prsentere sig med karakter og finesse. Marinella Camerani, som er bermt for sine naturnre Amarone vine, bringer sin innovative tilgang til denne kologiske vin ved at anvende biodynamisk