osso buco eller ragù med svampe og urter

og som den europæiske adel i fordums tid hævdede var bedre end tilsvarende franske

Denne Spätburgunder er det perfekte akkompagnement til en række kulinariske oplevelser

Vinen har modnet i 18 måneder på barrique-fade (35% ny eg) og har gode aromaer af smukke mørke kirsebær og urter

mørke frugt og lette røg

Klaus Peter Keller - Hubacker Riesling GG - Großes Gewächs 2016 - 0,75l Rhum JM osso buco eller ragù medKlaus Peter Keller Hubacker Riesling GG 2016 er et fremragende eksempel p, hvorfor Rheinhessen i dag regnes blandt Tysklands mest spndende Riesling omrder. Vinen kommer fra den hjt anerkendte Hubacker vinmark og er fremstillet af hndplukkede druer, hvilket giver en vin med stor prcision, dybde og en markant mineralsk signatur. Smagsprofil I glasset viser vinen sig med en lys gylden farve, der lover bde koncentration og finesse. Nsen er intens og