3 g Kulhydrater 1 g - heraf sukkerarter 0

vil den med tiden blive mere tør og hård (kommer selvfølgelig også an på kød- og fedtindholdet)

6 g Protein 17

brystflæsk 34%

Farsen er som Guldsalami - dog stoppet i en tarm

Mozzarella allergen_Uden nødder 3 g Kulhydrater 1 gFremstillet af skinkekd, brystflsk og oksekd. Krydret med bl. a. peber, hvidlg og paprika. Tilsat tern af fast ost. Finhakket. Ingredienser: Skinkekd 68%, oksekd 16%, ost 10% (MLK), vand 3%, salt 2%. Krydderier, bl. a. peber, koriander, ingefr, muskat, paprika og hvidlg. Dextrose, hydr. veg. protein, tilsat stabilisator (E450), antioxidant (E300)(E330), konservering (E250). Rget og kogt. %% Nringsindhold pr. 100 g Energi 919 kJ 219 kcal Fedt 16,2 g