usædvanligt høj vægt på Chardonnay

hvad man kunne ønske sig

Lagringen foregår på spanske sherryfade

men nu er Giovanni Chazalettes heldigvis blevet overbevist om endnu en gang at støve familiens gamle opskrifter af og starte produktionen igen

han sammenligner med Gevrey-Chambertin i Bourgogne

Le Pere Jules Pommeau plus de 5 ans REGION_La Mancha usædvanligt høj vægt på ChardonnayPommeau er pre dinner drinken par excellence i Normandiet, og denne Pommeau fra Le Pere Jules er et af de fremmeste eksempler. Den laves ved en blanding af friskpresset blesaft med ung Calvados (1 r gammel), som fr lov at lagre yderligere i egetrsfade her er det minimum 5 r hvor den fr et ekstra lag af kompleksitet ovenp de friske blenoter og den lette sdme. Farve: Gylden. Duft: Sommerlig duft af modne bler, kanel og citrus. Smagsnoter: Smagen er