som er blevet et kendetegn for Schola Sarmentis vine fra Salento

der både kan nydes for sin umiddelbare charme og gemmes

Druerne til en Auslese udvælges ved sen høst

enebær og botaniske klassikere

salater med citrus eller urter samt grøntsagsbaserede retter med fennikel

Boscarelli Boscarelli 1993 - 0,75l Land_Barbados som er blevet et kendetegnBoscarelli 1993 er en klassisk toskansk rdvin, der viser, hvorfor Sangiovese fra Montepulciano regnes blandt Italiens mest karakterfulde udtryk. Vinen kombinerer moden frugt, krydderi og urter i en stil, der bde er elegant og dyb et fint eksempel p den traditionelle kvalitet, som omrdet er kendt for. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en intens rubinrd farve, som stadig brer prg af sin alder med begyndende kompleksitet og modenhed. Duften bner