Modsat Beaunes andre store kommuner for hvidvin

inden vinen tilbringer 20 måneder på egetræsfade

Hochar bliver undertiden fejlagtigt benævnt »andenvinen« til Château Musar

smidig og blød i teksturen

hvorefter druerne hænges til tørre på rustfristålwirer i omkring 4 måneder

Puligny Montrachet 1. Cru Champs Gain 63588_pim_marts26 Modsat Beaunes andre store kommunerFra en af de bedste premier cru marker i Puligny Montrachet har Domaine Borgeot fremtryllet en flaske raffineret luksus i form af denne spndstige og mineralske Premier Cru fra Champs Gain marken. En stor vin, der besidder en fornem elegance og friskhed. Druerne hstet med nnsom og sikker hndkraft inden de gennemgr en meget streng sortering i klderen. Lagringen finder sted i franske egetrsfade i 11 mneder, og en fjerdedel af fadende er nye.