Det kan ikke gå galt

men spændstig mundfølelse

syren præcis og levende

Og den bliver kun bedre herfra

der kan afholdes lige når det passer jer

SAMKØB VIN 4: CELLER CESCA VICENT - CABALER 2021 Decanter 96 Det kan ikke gå galtCabaler er stor priorat hvidvin, som man desvrre finder for sjldent. Her kommer det varme klima virkelig til udtryk gennem en frugtig mineralitet. Blomster, vanilje og citrus eksploderer op af flasken og fylder nsen, mens den i ganen er cremet og velafbalanceret. Det er en dyb mineralitet, med hints af frugt, krydderier og honning, som trkker ud i en lkker lang finish. For at beholde den friske aroma, bliver druerne hstet lidt fr fuldkommen modenhed.