Det vil med andre ord sige

Frisk og delikat laksesashimi

før den bages

salater og tapas med deres karakteristiske smagsprofil

Torskerognen er med en autentisk og naturlig smag

Håndskåret dansk torskefilet JHH Det vil med andre ordHer fr du benfri fileter af dansk torsk, indkbt direkte p auktionen og hndskret p havnen i Strandby. Fordi fisken er fanget kystnrt og landet hurtigt, fr du et stykke kd, der er fast, snehvidt og saftigt. Det sikrer, at fisken ikke bliver tr eller smuldrer, men bevarer sin flotte struktur ved tilberedning. Fileterne er pudset helt af og klar til brug. De er perfekte til at blive bagt i ovnen, dampet eller stegt gyldne p panden.