uden nogen form for tilsætningsstoffer og produktionen er på bare 876 flasker

franske egetræsfade og cement-æg

Duften er præget af modne stenfrugter som fersken og abrikos

flot fadintegration og en rank mineralitet

præcise og med minimal brug af sulfitter

Ladoix Rouge 2024 Canalicchio di Sopra uden nogen form for tilsætningsstofferPinot Noir fra sm plots i Ladoix Serrigny. Vinen lagres i 12 14 mneder p 228 liters egetrsfade (50% nye og 50% et til tre r gamle). Indbydende med en farve, der leder tankerne hen p granatble med lilla reflekser. Aromaer af hindbr, kandiserede kirsebr samt lette noter af nelliker og kaffe. En fljlsagtig, svvende mundfornemmelse med delikate og velintegrerede tanniner. Om producenten Domaine Gros Ch. & Fils har produceret Bourgogne i 10 generationer.