hint af citrus

Markarbejdet og vinifikationen er blevet fintunet siden 2019 hvor Vincent tog over

men også til røde pastaretter eller risotto

kødretter med kylling

hint af urter og et mineralsk touch

Magna Vides Albillo Mayor Blanco 2021 blomkål hint af citrusMagna Vides Blanco er et klig, friskt take p Albillo Mayor fra vinstokke der er 80 110 r gamle! Druerne hndhstes fra bush vines der str p sandede marker omkring byen La Aguilera, som alle ligger 850 moh. Gring sker p brugte egefade, og lagres efterflgende i 12 mneder p en blanding af egefade og valnddetrfade. Kun en lille andel ny fad. I nsen er der moden frugt med hint af kokos fa de nye fade. Smagen er fyldig, med god struktur og en forfriskende