hvorfor Saxum Vineyards regnes blandt de mest eftertragtede producenter i Californien

De fine tanniner

som allerede har opnået nærmest legendarisk status blandt samlere

Næsen byder på intense aromaer af mørke

der er både raffineret og dybt tilfredsstillende

BOND St. Eden 2016 Janudsalg hvorfor Saxum Vineyards regnes blandtBragende elegant sag fra de lavest liggende og mindst stejle marker af alle dem, der indgr i BOND serien. Winemaker Cory Empting kalder det sin Yin Yang vin, da den har masser af moden frugt, men samtidig den med mest syre af alle BOND vinene en syre, der holder fedmen helt under kontrol. Smagt blindt kunne man godt komme til at gtte p Pauillac fra de allerverste trin, men der er alligevel noget umiskendeligt Napa over den p den rigtigt gode mde.