hindbær og brombær

Det bliver ikke større i Tyskland - glæd dig

Server den til vildtfugle

der giver et druemateriale med koncentration og dybde

der både forkæler og forfører

2021 Spätburgunder Baden hindbær og brombærSptburgunder er en fantastisk introduktion til Carsten Saalwchters rdvinsunivers. Denne cuve dyrkes p Rheinhessen siden af Rhinen nr Ingelheim og henter sin karakter fra druer, der modnes p fossilholdig kalksten. Druematerialet kommer fra unge stokke og er en blanding af tyske og franske pinot kloner. Efter at vre blevet afstilket, gres alle drueklaser i trfade. rgangen 2021 var klig, hvilket har resulteret i en vin med aromatisk, elegant og delikat