} Domaine Etienne Sauzet Montrachet Grand Cru 2021 er indbegrebet af stor hvid Bourgogne – en vin med nærmest majestætisk dybde og en præcision

A compelling effort from Madame Denise Gasqueton

Inden gæringen køles vinen ned for at udtrække ekstrakt/saft

this wine reluctantly offers up a nose of liquid minerals intermixed with tobacco

lang modning på gæren og minimal dosage

DuMOL Pinot Noir DuMol Estate Vineyard 2023 Sidste chance } Domaine Etienne Sauzet MontrachetDuMOL Estate Vineyard Pinot Noir 2023 er en vin fremstillet udelukkende af druer fra DuMOLs egen mark i Russian River Valley. Vinstokkene, der er omkring 19 r gamle ved hst, blev brugt til at skabe en vin med bde tt struktur og stor udviklingspotentiale. Gringen og aftapningen er tilrettelagt, s vinens kraftfulde koncentration og finesse bevares. Duften er mrk og intens med aromaer af sorte frugter, hibiscus, trrede urter, cedertr og asiatiske