Ikke at det er et problem

Pinot Noir hovedsagelig fra Aÿ og Verzenay og Chardonnay fra Le Mesnil-sur-Oger og Oiry

og hindbær i generøse mængder sammen med strejf af mint

brombær og sorte kirsebær dominerer

næsten blålig farve og en dyb duft af modne solbær

Wayfarer Pinot Noir The Traveler 2022 fredagssmagning Ikke at det er etPopulrt sagt en smuglervin, men en fantastisk en af slagsen. Winemaker Todd Kohn laver den p en skaldt suitcase klon af Pinot Noir med andre ord en klon et helt andet sted fra og hvor man har smuglet stiklinger med hjem i kufferten. Deraf navnet The Traveler. Let skummelt mske, men denne klon trives fremragende p Wayfarer Vineyard i Sonoma Coast og plejes efter alle kunstens regler. Der hstes og sorteres ved hndkraft og alle klaser blev afstilket