Vinen stammer fra udvalgte parceller på ejendommens egne marker omkring Pommard

De økologiskdyrkede Chardonnay-druer til denne alkoholfri drik er hentet i den sydøstlige del af Frankrig (Languedoc-Roussillon)

Lang og frisk afslutning med tydelig frugt

fremstillet på Clarete-vin fra Rioja

nemlig vinglasset

Minami Haru 2024 champagneelsker Vinen stammer fra udvalgte parcellerMinami Haru 2024 Minami Haru 2024 er en fremragende rgang fra El Valle de La Raja. Den var prget af vsentlig lavere udbytte, som resulterede i druer af hj kvalitet. Har berstr af 4 forskellige druer i perfekt samspil. Mosten udbldes efter to timers kontakt med skallerne og kun fra druer fra de unge parceller omkring vingrden. Hsten blev udfrt manuelt i 12 kg kasser. Resultatet er en vin med en lys flot laksefarve. Det er en moderne og gastronomisk ros