Kun en erfaren blender kan vurdere potentialet i så gammel en vin og derfor er det naturligvis en fornøjelse  omsider at kunne præsentere en vinøs perle med hele 50 års lagring

Efter et par timers selskab på køkkenbordet kommer Nebbiolo-druen ud af skabet og tager på i glasset og især til mad

Den har en elektriskmundfølelse

som deler ansvaret for markplejen

Type: Cava

Beurer Sekt b. A 2022 Brut - Biodyn / økologisk / Würrtemberg rp_93-James-Suckling Kun en erfaren blender kanWeingut Beurer er en lille kvalitetsfokuseret familieproducent beliggende i landsbyen Lange i Wrrtembergske Remstal, som er en ca. 75 km lang floddal, st for Stuttgart. Her blev landskabet formet for mere end 200 mio r siden og er et kuperet lanskab med dramatisk stejle skninger og dale med et terroir af sandsten, kvarts og granit, nrmest skabt til Riesling druen. Da Jochen Beurer i 1997 parkerede karrieren som BMX mester i garagen var det for at