røde bær i den lyse ende og et strejf af krydderurter

Den gør sig også fremragende til retter med sorte trøfler

citruszest og en diskret mineralsk tone

men Coche-Durys hvide vine er kendt for lang modning på franske egetræsfade og en meget begrænset

og det giver ofte vine med både moden frugt og en fast

Castellare Coniale 1988 - 0,75l Michel Tissot & Fils røde bær i den lyseCastellare Coniale 1988 er en klassisk og eftertragtet toscansk rdvin, der viser, hvor elegant Sangiovese kan udvikle sig med tid. Her fr du en vin med dybde, kompleksitet og et tydeligt prg af moden frugt, krydderi og finesse, lftet af diskret fadlagring. rgangen reprsenterer den traditionelle stil fra Toscana, hvor balance og lagringspotentiale er i centrum. Smagsprofil Vinen fremstr med en dyb rubinrd farve, som med alderen typisk vil have udviklet