krabber og sild i gelé

I det fine køkken er denne Wiberg æblebalsamico et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

højglans / mat

at smagen ændrer sig i takt med træernes vækst

Det cylinderformede glasrør i kombination med den indstrømmende luft

Tørrede rosenblade, 100 g sub-espumas-und-siphons krabber og sild i geléUdviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og tekstur til mange sde retter. Duftende af trrede roser og blomsteragtig i smagen. De rde rosenblade forfiner bde visuelt og smagsmssigt klare salatsaucer, grntsager, hvide dressinger, salater, ggeretter, hvidt kd, fiskeretter og desserter. De trrede blomster kan ogs bruges til at lave smukke isterninger.