Ved ankomst til vineriet sorteres druerne nøje

Det er så tydeligt

og mineraliteten er sprød og elektrisk

præcis som franskmændene gør det i hvidvinene fra Bordeaux

omkranses af både friskhed og elegance

Charmes-Chambertin Grand Cru BH27 Ved ankomst til vineriet sorteresDomaine Guyon er en familieejet producent i Bourgogne med fokus p klassiske, terroirdrevne vine fra Cte de Nuits. Huset arbejder traditionelt med hndhst, streng selektion og lang lagring p egetr for at fremhve Pinot Noirs finesse og kompleksitet. Denne Grand Cru kommer fra den prestigefyldte mark Charmes Chambertin i Gevrey Chambertin, hvor kalk og lerholdige jorde giver vine med bde dybde, struktur og aromatisk finesse. Parcelstrrelsen er meget