Hos Dominio de la Sierra er Bernardo Fariña Pérez winemaker

der ikke har ligget så længe på fad

men det fungerer

og rørene fra kedlerne til kondensatoren går opad

Smagsnoter: Flot koncentreret i smagen

Ærø Whisky Local Oak 2022 DISTRICT_Cocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro Hos Dominio de la Sierra75 flasker. S f tapper r Whisky hvert r af deres allermest eksklusive, unikke og lokale whisky: den eftertragtede Local Oak. Som navnet afslrer, er den lagret p et fad lavet af et lokalt, rsk egetr! Efter mindst 3 rs lagring tappes whiskyen med minimal filtrering og ved en imponerende alkoholstyrke, som her rammer 60%. En whisky for nrder og den krsne samler. Farve: Gylden. Duft: Vanilje, kokos, abrikos og varme krydderier. Smagsnoter: Kraftig, intens