Produktionen er kendetegnet ved fokus på kvalitet

braiserede retter og faste

vildt eller trøffelbaserede pastaretter

Terroiret er klassisk kalk- og mergelholdigt med indslag af sten og grus

sushi eller lette fiskeanretninger

2023 Raul Pérez La Vizcaina La Vitoriana Coppo Produktionen er kendetegnet ved fokusnull Smagsprofil null Vinifikation null Mad & Servering null Producent Raul Prez er en af de mest respekterede og indflydelsesrige vinmagere i Spanien, kendt for sin kompromislse tilgang til terroir drevne vine og sit arbejde med gamle marker i blandt andet Bierzo og det bredere Castilla y Len. Han har opnet stor anerkendelse for at skabe vine med prcision, personlighed og et strkt stedsspecifikt udtryk, og regnes i dag som en markant skikkelse blandt