hvor kølige nætter og rigelig sol giver druer med frisk syre og intens aromatik

Resultatet er en af verdens mest populære Islay Single Malts

kan denne vin udvikle yderligere dybde og kompleksitet over de næste 10-20 år

Prøv den med panna cotta med ristede ferskner

Smagen folder sig ud i lag af bivoks

Clusel-Roch Le Clos 2021 - 0,75l Radio-Coteau hvor kølige nætter og rigeligClusel Roch Cte Rtie 2021 er Syrah fra Rhne med mrke br, viol, sort peber og den stenede nerve, som huset i Ampuis rammer s rent i denne slanke aftapning. Den har den mrke side af Syrah i nsen. Kroppen er slank for Cte Rtie. De brugte franske fade lgger sig som en rolig krydderkant. Om vinen Clusel Roch Cte Rtie 2021 kommer fra stenede marker i den nordlige Rhne. Her arbejder Clusel Roch kologisk og biodynamisk med Syrah. Druerne giver en vin med 12,5