Den egner sig til grøn salat

Sosa-produkter anvendes i næsten alle de førende restauranter og konditorier i Spanien

De i skiver skårne porcini-svampe er tørrede og skal lægges i blød inden tilberedning

til retter fra Fjernøsten

som gæsterne på Haus Stemberg ved

Jörg Geiger Schwäbischer Cider af æbler og pærer, let syrlig, 3,5 % vol., økolog Storing_temp.1° Den egner sig til grønEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i mange sammenhnge. Ud over hndplukkede gamle blesorter er det de syrlige vinprer, der traditionelt prger den schwabiske ciders unikke karakter. I stedet for vin eller l simpelthen fordi det er en fornjelse at drikke! I duften modne, fyldige pre og blefrugter med diskrete nddeagtige undertoner. I munden en rund, bld mundflelse takket vre fyldig frugtighed, let syrlig, demi sec forfriskende