vildt med selleri og svampe eller en god platte med lagret comté og charcuterie meget godt

Som navnet på vinen antyder

Meget drikkevenlig

med grønne druer der er gæret med skallerne for at få øget kompleksitet

Udbyttet er lidt lavt i Barolo og noget mere i Barbaresco med mere sand i jorden

2020 Domaine Balland-Curtet Auxey Duresses Les Ecusseau Panama vildt med selleri og svampe2020 Domaine Balland Curtet Auxey Duresses Les Ecusseau er en fremragende hvidvin fra det prestigefyldte Cte de Beaune omrde i Bourgogne, Frankrig. Denne vin er skabt udelukkende af Chardonnay druer og brer en 'Meursault agtig' elegance, som skyldes dens nrhed til den ikoniske Meursault region. Vinen trkker p omrdets unikke terroir og forflger en bredygtig produktion, hvilket giver et autentisk udtryk af Auxey Duresses' potentiale. Smagsprofil Vinen