kraftig og kompleks profil med noter af brombær

især jordbær og kirsebær samt en antydning af krydderi

Vinen balancerer mellem kompleksitet og let drikkelighed

Under alle omstændigheder anbefaler vi dig at dekantere din Côte-Rôtie fra Duclaux

Pale coral-colored sparkling showing aromas of sliced apples

2014 Æbleau, Skærsøgaard, Økologisk Druesort|Madelaine Angevine kraftig og kompleks profil medbleau er en dansk kologisk ble hedvin, fra vingrden Skrsgaard i Dons v. Kolding. Vinen er fremstillet af kologiske danske bler i 2 trin: 1) blerne gres og destilleres til mere end 64%, for derefter at modne p barriques (egetrsfade) i ca. 1 r. 2) Derefter blandes den modne blebrndevin med frisk nygret blemost, til alkoholprocenten er ca. 17%. S hldes vinen p sm fade igen og lagres yderligere i 10 r. Denne specialitet kan nydes ved stuetemperatur til