In the background

• Simreretter og gryderetter

blot med et karakteristisk engelsk udtryk

Efterfølgende blev vinen lagret i to år på franske egetræsfade og tonneaux med en kapacitet på 5-7 hektoliter

Vingården dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper

Domaine Des Trottières Chenin Blanc "Clair De Lune" 2024 Dådyr In the backgroundDomaine des Trottires Chenin Blanc Clair de Lune er indbegrebet af finesse og friskhed. Vinen stammer fra de solbeskinnede skrninger i Loire dalen, hvor Chenin Blanc druen for alvor viser sit potentiale. Druerne hndplukkes og vinificeres med prcision for at fremhve druens naturlige kompleksitet og livlige karakter. I nsen bner vinen med delikate noter af hvide blomster, grnne bler, citrus og et diskret strejf af honning. Smagen er harmonisk med en