Den kalkrige jordbund i Marne-dalen bidrager med renhed og mineralitet

med let bâtonnage – giver fylde

Carlo Sani arbejder målrettet med at vise Primitivo-druens potentiale i Apulien

Neat – nydes rent for en ren smagsoplevelse

✔ Vildt og fjerkræ med svampe eller trøfler

Vasques de Carvalho 20 års Tawny Port – Elegant, dyb & prisvindende (20%) Truffel gin Den kalkrige jordbund i Marne-dalenBeskrivelse Vasques de Carvalho 20 rs Tawny viser sig med en smuk, brunlig ravfarve, der straks afslrer vinens lange modning. I nsen er den imdekommende og fyldig, domineret af ndder, rosiner, lys karamel og trret frugt, der sammen giver en rund og elegant duftprofil. Smagen er silkebld, harmonisk og dybt tilfredsstillende en perfekt balance mellem sdme og syre, hvor varme, ndder, rosiner og karamel toner glider sammen. Den brede, runde mundfylde