Det relativt nye destilleri producerer whisky med on-site vand og lokalt høstet byg

lammekrone og svamperetter med intens umami

urter og varme krydderier

32% Cabernet Franc og 18% Cabernet Sauvignon

Siden de første år er flere og flere marker med nogle af Californiens ældste vinstokke blevet føjet til porteføljen

Chateau Carbonneau Verrière Blanc ØKO Roe & Co Det relativt nye destilleri producererChteau Carbonneau Verrire Blanc 2022 er en kologisk hvidvin fra Bordeaux, hvor friskhed og terroir er i centrum. Vinen er et oplagt valg for dig, der sger en karakterfuld fransk hvidvin med fokus p bredygtig produktion. Smagsprofil Vinen fremstr som en frisk og elegant Bordeaux hvidvin. P nsen kan man forvente aromatiske noter af citrus, hvide blomster og frisk frugt, mens paletten typisk byder p en livlig syre, ren frugt og en tr, mineralsk