hvoraf de ældste er helt op til 50 år gamle

hvorefter en grundig selektion sørger for

Guardian Peak er således familiens bud på en serie af vine

Vinen besidder en dyb mørk - næsten sort - kulør

fordi den med sit umiddelbare og indbydende væsen hurtigt bliver det foretrukne at hælde i glasset når solen skinner og musikken spiller

Redoma Reserva Branco Vintage:2023 hvoraf de ældste er heltNiepoorts Redoma Branco Reserva hrer til blandt den absolutte top af portugisisk hvidvin. Kompleks, cremet, mineralsk og utrolig indsmigrende. Druene kommer fra mere end 80 r gamle vinstokke plantet i skifferholdig jordbund 600 meter over havets overflade. Det sikrer de helt rigtige betingelser for at skabe en frsteklasses hvidvin, og man har derfor ogs nje udvalgt barriques (225 liters egetrsfade) af hjeste kvalitet til fadlagringen, som finder sted