lang eftersmag

Der er hvidvine

blød og med en behagelig saftig og finkornet taner tannin

12 måneder på fad

når markarbejde

Chai Berteaud Manceau - Courant - Chenin 2023 Hvidvin lang eftersmagCourant er Chai Berteaud Manceaus fortolkning af Loire druen over dem alle: Chenin Blanc. Hentet fra skiferholdige marker nr Angers, hvor Chenin trives p sin naturlige hjemmebane, viser denne vin det klige, stringente og nrmest elektriske udtryk, som Loire Chenin er verdenskendt for. Druerne hndhstes og presses blidt, hvorefter mosten spontangres i temperaturkontrollerede stltanke. Vinen lagrer i 7 mneder "sur lie", alts p de fine grrester, hvilket