En mousserende blanc de blancs i praktisk format

som herefter sammenstikkes og hældes på fade

hvor man virkelig får ”value for money”

Vinen er drikkemoden nu

Et glimrende eksempel på en vin

Riesling Alte Reben Feinherb 2021 Catarratto En mousserende blanc de blancsHndlavet riesling i referenceklassen Weingut Knebel er et familiebrug med 7 hektar vinmarker p stejle terrasser omkring Winningen i Mosel, hvor der laves hndlavet vin i referenceklassen. Her laver Matthias Knebel, sin unge alder til trods, alle vintyper fra knastr til delsd med usvigelig sikkerhed. Det er ganske enkelt fremragende vine. Her er alt hndarbejde, hvilket er en selvflge for dem, der har set markerne; de ligner mest af alt lodrette