hvor et køligere klima og havbriser fra Cape Town bidrager til vine med friskhed og kompleksitet

Intens og rig aroma med noter af blomster

men finder sit rette hjem i hænderne på mennesker

I munden er teksturen rig

der er både kvalitativ og generøs

Châteauneuf-du-Pape L’Héritage de Pollus 2020 Picard hvor et køligere klima oger en kraftfuld og terroirdrevet vin lavet p 100 % gamle Grenache vinstokke fra parcellen Coste Froide i den nordlige del af appellationen. Parcellen blev oprindeligt plantet i 1895 af familiens forfader Pollus og er i dag beplantet med over hundrede r gamle vinstokke, som giver en vin med stor koncentration og dybde. Den nordvendte eksponering og omgivelserne af skov bidrager til en srlig balance mellem moden frugt og friskhed. Vinen gennemgr en lang