at vinen i dag handler lige så meget om udvikling som om frugt

hvor vinens tannin og syre kan tage fat i retten

men tilstrækkeligt faste til at give et flot lagringspotentiale

hvilket gør hver flaske til noget ganske særligt

friskhed og lagringsduelighed

Chateau d'Yquem Sauternes No. 8 - 0,75l Can Grau Vell at vinen i dag handlerChteau dYquem Sauternes No. 8 er en sjlden og eksklusiv specialaftapning fra ikoniske Chteau dYquem i Sauternes, skabt udelukkende til udvalgte medarbejdere og nre forbindelser til huset. I modstning til den klassiske Yquem er denne cuve sammensat af flere rgange for at sikre en mere ensartet stil, strre tilgngelighed og en friskere, mere umiddelbar profil. Smagsprofil I glasset fremstr vinen gyldengul med et strlende skr, der vidner om bde