mens vinen også byder på en dejlig blød og rund frugt takket være andelen af Merlot

Det sørger for en lang og grundig maceration

og når man omsider falder over andet end rødvin er det oftest hvidvin lavet på den lokale Arneis-druen

som får lov at nå marken

men med massevis af lækker

Pommard 1. Cru Les Rugiens Hauts Vintage:2023 mens vinen også byder påEr man til Bourgogne fra Pommard, s bliver det ikke meget bedre end her. Skn Pinot Noir fra den fantastiske enkeltmarken Les Rugiens Haut, hvor Glantenays stokke er 70 r gamle. Druerne hstet naturligvis manuelt og sorteres grundigt. Frste selektion sker i selve marken, og herefter finder yderligere selektion sted to gange i vineriet. Alt sammen for at sikre, at kun det bedste af det bedste druemateriale finder vej til den endelige vin. Vinifikation