saba (makrel) til sushi

Trøffelolie – sort – er en delikatesse-krydderi lavet af olivenolie

En specialitet fra havet til eksklusiv brug i fiskekøkkenet og den eksklusive gastronomi

den er vanedannende

45673 med 2 mm Ø eller Art

Sojasauce - Shoyu Saishikomi Nama, Fueki, Japan, 600 ml marke-demarle saba (makrel) til sushiEn autentisk ingrediens i mange asiatiske retter hvad enten det er i wokretter, supper, karryretter eller nudelretter. Saishikomi har en kraftig smag, men alligevel lidt mindre salt i forhold til andre sojasaucer. Brygningsmetoden er meget tidskrvende, da der frst brygges en mrk shoyu (ca. 1,5 r hos Fueki), hvorefter der tilsttes nye ingredienser, og der finder en 2. gring sted. En besvrlig proces, som kun f bryggerier gennemfrer. Ikke mindst derfor