som giver vinen en imponerende koncentration

Vinen stammer fra skiferholdig jord

Quintus arbejder typisk med fokus på selektion og lavt udbytte

især fra Volnay og Pommard

der sætter pris på vinens aldringskapacitet

Domaine Jessiaume, Auxey Duresses Les Ecussaux 1. Cru Blanc ØKO, 2023 Freimeisterkollektiv som giver vinen en imponerendeEn elegant hvid Bourgogne fra Domaine Jessiaume, fremstillet p Chardonnay fra Premier Cru marken Les Ecussaux i Auxey Duresses. Vinen kombinerer Bourgognes klassiske kalk og lerprg med en frisk, raffineret stil, mens kologisk certificeret dyrkning understtter druernes naturlige udtryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gylden med et delikat skr. Duften byder typisk p nuancer af citrus, hvide blomster, frisk pre og fine mineralske toner,