komplekse hvide Bourgogner

moden æble og florale elementer

I næsen fine noter af hvide blomster og kølig stenfrugt

Fremragende til komplekse grønsagsretter med selleri

fra kultfiguren Joan Rubio

Domaine Lagille 'Les Bergeres' Champagne 2022 Tenerife komplekse hvide Bourgogner100% Pinot Noir fra 40 r gamle stokke p sydvendt mark i Valle de l'Ardre i det nordlige Champagne. Nsen er dyb og rig, men en mineralsk jordet undertone. Det er en smule fyldigere end Lagilles Champagner p Pinot Meunier, men med samme mrke, kalkede touch. Ellers er det klassisk Lagille Champagne uden dosage, ingen malo, fadgret og ufiltreret. Domaine Lagille holder til i den lille flkke Treslon i Valle L'Ardre, ude i det vestlige Champagne. Vi er i