The wine is aged on fine lees for several months

struktur og balance

Vingården har markeret sig ved at favne både innovation og respekt for terroiret

Vinen er produceret på 100% Tinta de Toro (tempranillo) og lagrer 20 måneder på franske egetræfade

et symbol på Ruinarts dedikation til kvalitetsproduktion

La Scolca Soldati d'Antan Metodo Classico Brut Millesimato 2013 Saint Pierre The wine is aged onLa Scolca Soldati d'Antan Metodo Classico Brut Millesimato 2013 er en mousserende vin i absolut srklasse skabt af erfarne hnder, udelukkende i de bedste r og med de ypperste Cortese druer fra Piemonte. Dette er husets prestigefyldte Millesimato 'Reserve', som gennem en bde tlmodig og traditionel metode har opnet en kompleksitet og finesse, der sjldent opleves. Vinen er lagret i mindst 10 r p flaske og fremstr som et levende bevis p, hvordan tid