med klassiske aromaer af hvide blomster

franske 225-liters barriquefade

og med en Michelin-kok's millimeterpræcision tilføres der minimale mængder af Vermentino

Grand Cru-marken Propstey har været anerkendt for sin høje kvalitet

En klassisk og elegant Pinot Noir fra Savigny-lès-Beaune “Les Goudelettes”

Nuits-St-Georges BH30 med klassiske aromaer af hvideElegance er Benjamin Lerouxs varetegn, og selv i vin fra en robust kommune som Nuits Saint Georges, formr han at fremhve det yndefulde i omrdets terroir. Sjldent har vi oplevet Nuits Saint Georges formidlet s interessant, og for alle Bourgogneelskere vil det vre lige dele spndende og forfriskende, at opleve den velkendte kommunes udtryk fortolket i et helt nyt lys. Leroux siger selv, at han ikke kan lide begrebet winemaker, fordi han ser ikke sig selv