Vinen vil derfor vinde i struktur og fylde

Grenache og Mourvèdre er vinificeret sammen for at få den bedste farve- og tanninekstrakt

hælder noget af det bedste Valpolicella Classico på den pressede mask og sætter en ny gæring i gang

000 vinstokke pr

at man fornemmer underliggende friske nuancer

🇮🇹 2017 BARDOLINO "VIGNA LE GIARE" CANTINE LENOTTI Cava Vinen vil derfor vinde iDruerne (Corvina, Rondinella og Molinara) hentes i vinmarken 'Le Giare' en pragtfuld mark beliggende kun et stenkast fra Garda sen. Vinmarken fungerer nrmest som forhave til Claudio Lenottis private beboelse og er udelukkende beplantet efter 'Pergola' systemet. Hemmeligheden bag markens srlige kvalitet ligger blandt andet i jordbunden, som her hovedsageligt bestr af knuste morne sten deraf navnet 'Giare', som lokalt betyder 'sten'. Straks efter hsten