brilliante sort farve og viskositet (densitet) – eller sirupagtige konsistens – der kendetegner ægte IGP balsamico fra Modena skabt efter alle kunstens regler

Du kan også lave glaze til kød eller bruge olivenolien med hvidløg i supper

tomat og basilikumsauce

Er det en god ide at bruge olivenolie til at stege på grillen

Søren Jacobsen Damms blindsmagningstest i august 2024 – find testen her

Økologisk Uganda Vaniljestænger fra Mette Ravn Olivenolier brilliante sort farve og viskositet2 kologiske Planifolia vaniljestnger fra Uganda. Clemens' farm ligger i det stlige Uganda, tt p Nilens udspring. Farmen ligger i et smukt omrde mellem kakaoplantager og smbnders blandede produktioner af kakao, kaffe, vanilje og andre lokale afgrder. Overraskende kraftige noter af mrk mlkechokolade, smrfedme og intens sdme a la trrede frugter. Den perfekte vanilje til chokolade, bde lys og mrk, med ndder og trrede frugter, men ogs skn i en fldeis. Prv