Efter gæringen er vinen lagret 18 måneder på franske barriques

som gør Chablis Grand Cru så genkendelig

Den har ligget 18 måneder på franske fade

Château Margaux er kendt for minutiøst markarbejde

Vinen har potentiale til at ældes smukt i op til ti år

Volnay Clos Des Chênes 1er Cru Domaine Comtes Lafon, 2005 Chateau Leydet Valentin Efter gæringen er vinen lagretDomaine Comtes Lafon Volnay Pinot Noir 2005 fra Bourgogne er silkebld, dyb og prcis, med blomster, mrk frugt og fin mineralitet. Om vinen Volnay er et sted, hvor Pinot Noir ofte fr en srlig kombination af finesse og rygrad, og det mrker man tydeligt i denne Domaine Comtes Lafon Volnay Pinot Noir 2005. Jorden i Volnay er typisk prget af kalk og ler, og det giver druer med bde friskhed og struktur. Her arbejder man biodynamisk, hvilket passer godt til