Druerne høstes i hånden fra kalk- og lerholdige skråninger omkring Calosso og gæres med naturlig gær

Kun hjertet bruges

restauratør og vinproducent Peter Gladwin og hans familie har skabt denne charmerende kogebog

Kom med til en stemningsfuld temasmagning onsdag 9

Barbera Chinato ’Boschetto Vecchio’ skiller sig ud for sin smukt afrundet smag og perfekte balance mellem sødt og surt og masser af krydderier

Champagne Larmandier-Bernier Latitude Extra-Brut Rosé Druerne høstes i hånden fraLarmandier Bernier Latitude Extra Brut er et strlende eksempel p biodynamisk Champagne fra Cte des Blancs et cuve skabt p ren Chardonnay fra den sydlige, solrige del af Vertus, hvor jorden giver bredde, bldhed og en srlig cremet karakter (deraf navnet Latitude). Latitude Extra Brut viser alt det, Larmandier Bernier er bermte for: elegant og prcis mousse, noter af hvid fersken, citrus, grnne bler og modne prer, kalket mineralitet og cremet tekstur