er dog lavt

uden omstikninger og med kun en enkelt omrøring før påfyldning på flaske - uden klaring eller filtrering

men ikke hård ramme

Den færdiggærede vin lagrer 36 måneder på en blanding af store slavonske 5

der især klæder Bordeaux 2020

Savigny Les Beaune 1er Cru "les Lavières" Domaine Chandon De Briailles, 2021 Domaine Henry Fuchs er dog lavtDomaine Chandon De Briailles Pinot Noir 2021 fra Savigny ls Beaune er elegant, frisk og jordnr, med klassisk Bourgogne energi fra kalk og ler. Om vinen Domaine Chandon De Briailles arbejder biodynamisk i Savigny ls Beaune, og det mrkes i vinens lige og prcise udtryk. Pinot Noir i Bourgogne er flsom for bde jordbund og arbejde i marken, s her handler det om balance, lavt udbytte og modne druer med friskhed i behold. Kalk og ler giver ofte vine med bde