før den tappes ved 40% alkohol

har La Spinetta siden starten opnået en betydelig status både indenfor Barolo-regionen og internationalt

der minder om karamelliseret abrikosmarmelade

for at tilføre vinen dybde og kompleksitet

som Jean-Marc har opdelt i 72 forskellige unikke parceller for at gøre vinene endnu mere præcise i deres udtryk

Lirac Mordorée Reine Des Bois Lirac, 2021 A. H. Riise før den tappes ved 40%Domaine de la Mordore Lirac 2021 p Grenache, Syrah og Mourvdre fra Rhne leverer dybde, friskhed og klassisk sydrhne karakter. Om vinen Domaine de la Mordore arbejder organisk i Lirac, hvor galets rouls, ler og kalksten giver varme, men ogs en fin naturlig balance i vinen. Marken til denne Rhne blend er typisk prget af et trt middelhavsklima, og det passer godt til Grenache, Syrah og Mourvdre, som alle trives i sol og stenede jorde. I 2021 er det netop