hvor jordbundsforhold og mikroklima sammen skaber optimale betingelser for druedyrkning

Den passer fortræffeligt sammen med retter som oksemørbrad

producentens tilgang giver mening

hvor hver stilk fjernes for at tillade en ren gæring

siltet og ler-kalkstensjord

K.J. Molitor Schützenhaus Riesling Spätläse 2022 Domaine Weinbach hvor jordbundsforhold og mikroklima sammenOm producenten Karl Johann Molitor er en skn, jovial og glad vinbonde, som det er oplftende at besge. Vingrden Molitor ligger i umiddelbar nrhed af den bermte Hattenheimer Steinberg. Molitor tilbyder cirka 50 forskellige vine udelukkende fra de egne vinmarker. Herunder Sptburgunder og Riesling. Vores ml er at hste druer, der er s fuldt modne som muligt, og mske foretrkker at miste en mngde ved at lade druerne hnge lngere p vinstokken for at ge