når der skal værnes om kvaliteten på deres vine

end Sylvain Dussorts Cuvée des Ormes

Han har en indædt tro på

Ekstrem afrundet og intens grappa lavet på druekvaset af Il Poggiones flotte Brunello di Montalcino

Tawny Port er en lagret portvin med elegante nuancer

Bourgogne Rouge Côte d'Or MG BH30 når der skal værnes omBenjamin Lerouxs ikoniske stil, hvor elegance og lethed er i hjsdet, er s tydelig i alt, hvad han laver. Dertil kommer, at han er imponerende omhyggelig med, hvor han fr sine druer fra, og derfor kan det vre svrt at vlge favoritter i hans udvalg af vine, fordi de p hver deres mde smager fantastisk. Men man kan med fordel prve hans Bourgogne Rouge, hvor man ogs fr en fornemmelse for hans evne til at sammenstykke frugt fra flere marker. Bourgogne Rouge