Og så findes der Chablis som denne

Den friske syre og tanninstruktur gør den også oplagt til retter med fedme og dybde

men fungerer bedst med en mild tonic

Lagring: 16 måneder i nye franske egetræsfade

I dag står tredje generation ved roret og skaber vin med fokus på præcision og balance

Byrne Vineyards Boomballou Shiraz 2021 Vin til Fjerkræ Og så findes der ChablisAustralsk Shiraz med fuld volumen Nr fylde, frugt og krydderi stjler hele showet Australien har aldrig vret kendt for at gre tingene halvt, og det glder heller ikke deres Shiraz. Her fr du en rdvin fra South Australia, der kommer bragende ud af startblokken med masser af mrk frugt, bld fylde og krydret karakter. Det er samtidig en vin, der har hentet flotte internationale medaljer med hjem, men som heldigvis stadig er langt mere optaget af at smage