(selv)iscenesat og til tider brovtende provokatør med sans for mediernes med- og modspil

hvad videnskabens styrker og svagheder er

Bogen guider dig til

- Tips til nybegyndere

I 1989 dømmer retten i Hillerød en retarderet mand skyldig i 36 drab

MIN SVAMPEBOG ferskvand og saltvand (selv)iscenesat og til tider brovtendeSvampe er nogle af de ldste og mest hrdfre organismer p jorden. De har en lang historie bag sig, ikke blot som forunderlige nedbrydere, der spiller en vsentlig rolle i naturens kredslb, men ogs som en enestende nringskilde. Og ikke mindst er de et bredygtigt og velsmagende alternativ til kd i det moderne kkken. Lektor i madkundskab, madanmelder og madjournalist Helle Brnnum Carlsen gr i dybden med svampenes historie, typer og egenskaber og fokuserer p